Nuevo horario de trabajo.

28 diciembre, 2017

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A partir del día 28 de Diciembre de 2017, el horario de trabajo en nuestra empresa será el siguiente:

Mañana: De lunes a viernes de 8 a 14 horas.

Tarde: De lunes a jueves de 16 a 18 horas.

Durante el mes de agosto, el horario será de mañana, de lunes a viernes, de 8 a 15 horas.

Para cualquier información pueden ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 953 58 27 66 o a través del correo electrónico info@sanchezmarfil.com

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Paradoja alimentaria del siglo XXI

6 diciembre, 2017

Jornada de alimentación de ADICAE


Las nuevas etiquetas en alimentación.

10 enero, 2015

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El periódico El País en su edición digital del 12 de diciembre de 2014 publicó un artículo sobre la información del etiquetado. Puede ser interesante su lectura. Este es el enlace.

Fuente de la imagen: El País.


Modificaciones en el registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos.

21 diciembre, 2014

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Se ha publicado el Real Decreto 682/2014, de 1 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos, y otros cuatro reglamentos sobre esta materia.

Este real decreto ha suprimido la exigencia de inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos de las aguas minerales naturales y aguas de manantial y de los productos alimenticios destinados a una alimentación especial, manteniendo los trámites precisos para dar cumplimiento a las exigencias de las disposiciones comunitarias, tanto la actualización del listado de aguas reconocidas en España citada en el apartado 1.b) 5.º del artículo 3 del Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano, como el procedimiento de notificación de primera puesta en el mercado de productos alimenticios destinados a una alimentación especial previsto en el artículo 10 del Real Decreto 2685/1976, de 16 de octubre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración, Circulación y Comercio de Preparados Alimenticios para Regímenes Dietéticos.


Corrección del reglamento sobre materiales y objetos plásticos.

21 diciembre, 2014

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Se ha publicado el Reglamento (UE) nº 865/2014 de la Comisión, de 8 de agosto de 2014, por el que se corrige la versión española del Reglamento (UE) nº 10/2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.


Producción de brotes.

21 diciembre, 2014

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Se ha publicado el Real Decreto 379/2014, de 30 de mayo, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de autorización de establecimientos, higiene y trazabilidad, en el sector de los brotes y de las semillas destinadas a la producción de brotes.


Categorías de carnes y empleo de aditivos en preparados de carne.

21 diciembre, 2014

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Se ha publicado el Reglamento (UE) nº 601/2014 de la Comisión, de 4 de junio de 2014, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a las categorías de carnes y a la utilización de aditivos alimentarios en preparados de carne.


Subproductos de origen animal.

21 diciembre, 2014

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A nivel nacional se han publicado las siguientes legislaciones referente a subproductos de origen animal:

Real Decreto 338/2014, de 9 de mayo, por el que se modifica el Real Decreto 1911/2000, de 24 de noviembre, por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles.

Real Decreto 476/2014, de 13 de junio, por el que se regula el registro nacional de movimientos de subproductos animales y los productos derivados no destinados a consumo humano.

 


Guía sobre información alimentaria facilitada al consumidor (Reglamento UE 1169/2011).

24 marzo, 2014

 

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La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) conjuntamente con la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicio y Supermercados (ASEDAS) han elaborado la “Guía sobre información alimentaria facilitada al consumidor”.

Según AESOSAN se trata de una herramienta útil que aborda los aspectos básicos del Reglamento de información alimentaria facilitada al consumidor y también precisa algunas cuestiones que podían dar objeto a distintas interpretaciones.

Descargar guía


Nueva normativa comunitaria para mataderos de cerdos.

21 marzo, 2014

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Cuatro normativas comunitarias, han modificado el marco legal aplicable a los mataderos de porcinos:

Reglamento (UE) nº 216/2014 de la Comisión, de 7 de marzo de 2014, que modifica el Reglamento (CE) nº 2075/2005, por el que se establecen normas específicas para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.

Reglamento (UE) nº 217/2014 de la Comisión, de 7 de marzo de 2014, que modifica el Reglamento (CE) nº 2073/2005 relativo a la Salmonella en las canales de porcinos.

Reglamento (UE) nº 218/2014 de la Comisión, de 7 de marzo de 2014, que modifica los anexos de los Reglamentos (CE) nº 853/2004 y (CE) nº 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo y del Reglamento (CE) nº 2074/2005 de la Comisión.

Reglamento (UE) nº 219/2014 de la Comisión, de 7 de marzo de 2014, que modifica el anexo I del Reglamento (CE) nº 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo por lo que respecta a los requisitos específicos para la inspección post mortem de los suidos domésticos.